lunes, 11 de noviembre de 2013

Algo dulce para empezar la semana...


Este fin de semana me he dedicado a preparar magdalenas y una tarta de chocolate de la que no he podido sacar fotos porqué mis tres hijos la devoraron!
Si os apetece unas magdalenas ricas y muy fáciles de hacer con thermomix os dejo la receta.
Ingredientes:
250gr de azúcar
la piel de 1 limón
4 claras de huevo
1 pizzca de Sal
4 yemas de huevo
250gr de aceite de girasol
120gr de leche
350gr de harina de repostería
1 sobre de levadura Royal
Preparación:
Precalienta el horno a 220º.
Pulveriza el azúcar con la piel de limón programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. Saca y reserva.
Sin lavar el vaso, coloca la mariposa, añade las claras de huevo con la sal y programa 4 minutos a velocidad 3-1/2. Cuando las claras se hayan montado, retira y reserva.
Con la mariposa puesta, agrega las yemas y el pulverizado de azúcar con limón y programa 1 minuto a velocidad 3-1/2.
Programa velocidad 3, sin programar tiempo y ve añadiendo el aceite y la leche por el bocal.
Abre la tapa, retira la mariposa y agrega la harina y la levadura. Mezcla 30 segundos en velocidad 4.
Agrega las claras y envuelve con cuidado con la espátula.
Reparte en los moldes. Déjalas reposar 15 minutos y hornea 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
(receta vía Velocidad Cuchara.com)

2 comentarios:

Con estilo al cubo dijo...

Menuda pinta! no me extraña que devoraran la tarta ,)

conestiloalcubo Blog // Bloglovin’

Maria J - Paqui dijo...

Pero que pinta!!
Besos.

Gemeladas

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